Prenez une autre tasse : le café est lié à des bienfaits pour la santé

Beaucoup de gens commencent leur matinée avec une bonne tasse de café. En plus de les réveiller, des études montrent que le café peut faire plus que simplement vous donner une secousse. Cela pourrait être bon pour votre santé globale.

Elliot Moreno a toujours eu le goût du café.

"Ma première boisson au café officielle a eu lieu quand j'avais environ quelques années. J'ai pris la cafetière à expresso de ma mère et j'ai bu du café, et depuis, je saute des murs", a déclaré Moreno.

Moreno n'est pas seulement un amateur de café, c'est aussi un fabricant.

"C'est comme mélanger mes deux choses préférées, comme rencontrer des gens et faire du café, ce que je trouve incroyable dans tous les sens", a déclaré Moreno.

Ce fut donc une bonne surprise lorsque ce barista a découvert que sa dépendance au café pouvait en fait être une bonne chose.

"Ils sont fascinants. C'est très intéressant de ne pas le savoir, comme si le café pouvait être si répandu dans ma santé en le buvant depuis si longtemps", a déclaré Moreno.

Selon une étude de l'American College of Cardiology, la consommation de deux à trois tasses de café par jour était associée à une diminution de 10 à 15 % des maladies cardiaques, telles que les maladies coronariennes et l'insuffisance cardiaque.

Le Dr Anila Khaliq est médecin depuis plus de 20 ans. Elle est actuellement chez Garnet Health Doctors à Middletown. Elle est également une buveuse de café et a déclaré qu'il existe d'autres études solides établissant un lien entre le café et une diminution du risque de maladie de Parkinson et une augmentation de la durée de vie.

"Le café en lui-même contient un agent appelé acide chlorogénique, qui est un antioxydant très puissant, et il aide à prévenir les dommages de l'ADN par les radicaux libres", a déclaré Khaliq.

Mais gardez à l'esprit que les bienfaits pour la santé peuvent être atténués par ce qu'il y a aussi dans votre café. L'ajout d'édulcorants et d'autres matières grasses dans les arômes de café peut annuler les bienfaits pour la santé.

Khaliq pense qu'il est normal que les gens boivent deux à quatre tasses de café par jour, tout en ménageant les additifs.

"Le café est un élément avide, en particulier de la culture occidentale. Vous prenez une tasse de café le matin, et j'ai l'impression que plus les gens sont conscients de ces bienfaits pour la santé, plus ils peuvent être en bonne santé en faisant une tâche inutile qu'ils vont probablement faire de toute façon le matin », a déclaré Moreno.

Johns Hopkins Medicine a également déclaré que les consommateurs de café sont moins susceptibles de souffrir d'un cancer colorectal, d'un accident vasculaire cérébral, de la maladie d'Alzheimer ou du diabète de type 2.