American Airlines surclassement en

Les observateurs de l'industrie prévoient une saison de voyage exceptionnelle pour l'été 2023, les consommateurs revenant dans le ciel en nombre record après une pause prolongée de Covid. C'est une bonne nouvelle, mais cela signifie également que les voyageurs sont confrontés à un défi, face à des aéroports bondés et à des vols complets, ce qui rend encore plus importante la qualité du confort des créatures en vol, comme le service de restauration à bord. American Airlines prend ce message à cœur en lançant un nouveau menu d'été qui regorge d'options fraîches.

Les menus des cabines premium d'American Airlines proposent un assortiment de plats préparés par le chef avec certaines options créées spécialement pour les voyageurs soucieux de leur santé. Selon un communiqué de presse d'American Airlines, les passagers des vols Flagship Service qui sont assis dans les cabines Flagship et classe affaires sur les vols transcontinentaux peuvent opter pour le bol de nouilles Bulgogi à base de plantes de la compagnie aérienne, tandis que ceux qui participent au Buy on Board programme peut profiter d'une assiette de fruits et de fromages et d'un sac petit-déjeuner. Les passagers voyageant dans des cabines premium de Chicago vers l'Europe peuvent acheter divers plats du restaurant grec récompensé par Michelin, Avli on the Park, à partir de juillet.

Le bol de nouilles Bulgogi à base de plantes est une combinaison savoureuse de nouilles yakisoba, de légumes sautés et de morceaux de bœuf à base de plantes. Développé par l'équipe culinaire interne d'American Airlines, ce plat est disponible jusqu'en juin et reviendra comme un article régulier plus tard cette année. Les repas d'inspiration grecque comprennent le brouillage d'œufs de Kagiana, qui est un petit-déjeuner traditionnel composé d'œufs brouillés, de tomates et de feta, et un ragoût d'orzo de bœuf, un plat principal plein de légumes et de viande cuit avec des pâtes en forme de riz. D'autres éléments de menu développés en partenariat avec Avli on the Park comprennent la salade de crevettes ouzo et de chou grec, le saumon poché à l'orange et les penne aux champignons.

Pour les passagers Buy on Board voyageant dans la cabine principale de la compagnie aérienne sur des vols de 1 300 miles ou plus, l'assiette de fruits et fromages se compose de fromage, de raisins et de chocolat, tandis que le sac de petit-déjeuner comprend du yaourt, du granola et une barre de figues. L'assiette de fruits et fromages est disponible sur les vols partant entre 9 h 46 et 21 h, et le panier petit-déjeuner est offert sur les vols partant entre 5 h et 9 h 45. Les nouvelles collations en cabine principale font partie d'une rotation axée sur les clients. ajusté en fonction des ventes d'articles spécifiques.