La pizza aux fruits demande des croissants réfrigérés, faible

Êtes-vous prêt pour une version unique de la pizza ? La pizza aux fruits d'aujourd'hui est douce, légère et rafraîchissante. Ce dessert est généralement composé d'une croûte de pâte sablée ou de pâte à biscuits au sucre, puis il est recouvert d'une sauce crémeuse et de fruits frais. Notre version, cependant, réserve de délicieuses et saines surprises.

En utilisant un tube réfrigéré de croissants allégés au lieu de la pâte à biscuits au sucre, nous réduisons les calories de plus de moitié. De plus, la croûte contiendra 90 % moins de sucre et 75 % moins de matières grasses.

Commencez par dérouler la pâte et étalez-la sur un moule de 9 x 13 pouces. Cuire ensuite. Une fois la croûte refroidie, recouvrez-la de notre sauce crémeuse à base de yogourt grec sans gras, de fromage à la crème fouetté grec et d'un mélange pour boisson en poudre sans sucre.

Le fromage à la crème grec est un yaourt grec égoutté. Il est riche en protéines et un peu piquant par rapport au fromage à la crème ordinaire, mais il contient la moitié du gras. Si vous ne le trouvez pas dans le magasin, recherchez un autre yaourt méditerranéen appelé Labneh, qui est également épais et riche en protéines.

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Maintenant la partie amusante ! Décorez votre pizza avec beaucoup de fruits frais disposés dans un motif coloré. Nous avons utilisé des fraises, des myrtilles et du kiwi. Si vous avez des enfants, ils peuvent s'amuser à créer un dessin ou un visage sur la pizza.

Ce délicieux dessert fournit beaucoup de nutriments et de composés phytochimiques. Les plantes - tout comme les humains - ont un système immunitaire et les composés phytochimiques les protègent des bactéries, des champignons et d'autres influences nocives.

Notre pizza aux fruits est parfaite pour les fêtes ou les rassemblements. Qu'il ait été décoré par des adultes ou des enfants, ce dessert accrocheur apportera beaucoup de sourires et de demandes de seconde portion.

Bethany Thayer est une nutritionniste diététiste agréée chez Henry Ford Health. Pour plus de recettes et d'informations sur la santé, visitez henryford.com/blog. Pour toute question concernant la recette d'aujourd'hui, envoyez un e-mail à [email protected].

Fait du:12 portions /Temps de préparation:30 minutes /Temps total:45 minutes

Aérosol de cuisson à l'huile végétale

1 paquet (8 onces) de croissants à teneur réduite en matières grasses

1 paquet (8 onces) de tartinade de fromage à la crème fouettée grecque

⅓ tasse de yogourt grec nature 0 % gras

1 sachet (30 grammes) de mélange pour boisson limonade à la framboise sans sucre ajouté

¾ tasse de bleuets

¾ tasse de kiwi, pelé et tranché

¾ tasse de fraises, équeutées et tranchées

Préchauffer le four à 375 degrés. Vaporiser un moule de 13 x 9 pouces avec un aérosol de cuisson et dérouler la pâte à croissants pour remplir le fond du moule.

Cuire au four de 9 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer du four et laisser la croûte refroidir complètement.

Dans un bol moyen à l'aide d'un batteur électrique, crémer ensemble le fromage à la crème au yogourt grec fouetté, le yogourt grec et le mélange pour boisson.

Étendre le mélange de fromage à la crème sur la croûte refroidie et garnir de bleuets, de kiwi et de fraises. Trancher et servir.

De Henry Ford LiveWell.

122calories(31 % degraisse), 4 grammesgraisse(2 grammes assis. graisse), 15 grammesles glucides, 5 grammesprotéine, 211mgsodium, 7mgcholestérol, 16mgcalcium, 1 grammefibre . Échanges alimentaires : ½ fruit, 1/2 glucide, 1 lipide.